AA Версия сайта для слабовидящих
 +7 (3822) 90-14-24
Областное государственное
бюджетное учреждение

Агроконсультант on-line

Ваш вопрос
Ваше имя или название организации *
Ваши контактные данные (e-mail, телефон или адрес) *
Форма хозяйствования
Согласие на обработку персональных данных согласно Федеральному закону "О персональных данных" от 27.07.2006 N 152-ФЗ *
Рубрика
Сообщение *
CAPTCHA
Введите код с картинки *

Ответы на поступившие вопросы


        
Дата: 18.11.2016   Автор: Артем Ежов
Здравствуйте, уважаемые профконсультанты! Коллега из Ленинградской области поделился информацией о высокой продуктивности и молочных качествах скота швицкой породы. Есть ли перспективы ее разведения в Томской области? Насколько выше будет себестоимость произведенного молока? Где в СФО можно приобрести эту породу (плем.скот) по оптимальной цене?
Ответ

На вопрос отвечает Начальник отдела консультирования по племенному делу и воспроизводству стада, профконсультант Регионального информационно-селекционного центра
Эрастова Екатерина Викторовна

email: [email protected]
тел.: 8(3822) 90-14-24

Уважаемый Артем!

Щвицкий скот России произошел от бурого швицкого скота Швейцарии, также как родственные швицкой породе Костромская порода и бурая кавказская. Доля коров бурой швицкой породы (включая Смоленский тип) не достигает 1,5% от общей численности коров РФ.

В СФО ни племенных, ни товарных хозяйств разводящих скот бурой швицкой породы нет.

Племенные хозяйства по бурой швицкой породе имеются в областях – Смоленской (7), Нижегородской (7), Брянской (3), Республике Кабардино-Балкария (2).

По 1 племенному хозяйству по бурой швицкой породе имеется во Владимирской, Калужской, Тамбовской, Ростовской областях, в Республиках Башкортостан и Северная Осетия-Алания.

Как вы можете видеть, регион разведения породы – юг ЦФО и Кавказ. В условиях Сибири животных этой породы не разводили.

Считаю завоз животных этой породы в Томскую область нецелесообразным.

Кроме того непонятно, чем же вас заинтересовала именно швицкая порода?

По РФ за 2014 год продуктивность швицких коров составила:

- в Племенных Заводах: 5884кг молока с жирностью 3,97%, белковостью 3,32%;

- в Племенных рассадниках: 4648 кг молока, 3,91% жир, 3,29% белок.

В СФО разводят скот молочного направления продуктивности следующих пород (в скобках характеристика продуктивности за 2014 год по Племенным заводам):

черно-пестрая (7400-3,87%-3,16%)
  • голштинская (8016-3,99%-3,23%)
  • красно-пестрая (6118-3,97%-3,13%)
  • симментальская (6262-3,91%-3,22%)
  • красная степная (5193-3,99%-3,23%)
  • айрширская (6949-4,11%-3,34%).

Более высокоудойные животные – голштинской и черно-пестрой пород. Симментальская и айрширская отличаются по качественному составу белков молока, из которого можно вырабатывать высококачественные сыры.

В Ленинградской области племенных хозяйств, разводящих бурую швицкую породу, нет.

Возможно, ваш коллега имел ввиду красную шведскую породу. (В Швеции животные этой породы имеют продуктивность в среднем 8741кг молока, жирностью 4,4%, белковостью 3,5%).

Животных этой породы используют в РФ в работе с айрширской породой и красными молочными породами. Однако, племенных хозяйств, разводящих эту породу, в РФ нет.

Дата: 11.11.2016   Автор: Татьяна
На Алтае есть предприниматели, собирающие молоко от населения, и сдают на молокозавод. Я проживаю в Богашевском поселении,есть ли и у нас такое же?
Ответ
Добрый день, Татьяна!

На территории Томской области маштабной системной закупки у населения в личных подсобных хозяйствах молока не организовано. Крупные перерабатывающие предприятия ставят условия: стабильность поставок и объем не менее 500 литров, что могут обеспечить далеко не все КФХ.

В вашем случае я рекомендую организовать сбыт молока в КФХ, на территории Богашевского сельского поселения, у которых есть потребность в увеличении объемов продукции:

1) Глава КФХ - Леонов Игорь Анатольевич, тел.: 8-952-809-30-81
2) Глава КФХ - Андреева Оксана Геннадьевна, тел.: 8-906-957-30-36
Дата: 09.11.2016   Автор: Егор
Здравствуйте. Я студент ТГУ. Мне нужна помощь в поиске судебных постановлений по Томской области, в которых в качестве регулирующего права выступает аграрное. Спасибо.
Ответ

Здравствуйте, Егор!

На сайте Арбитражного суда Томской области http://www.tomsk.arbitr.ru/ Вам необходимо войти в раздел «Банк решений», затем в поиске документа занести искомые слова, в части, касающиеся аграрного права, затем нажать кнопку «Найти». Через несколько секунд сформируется база данных по судебным решениям, постановлениям, согласно заданным параметрам.

Каждый документ можно открыть и изучить.

Система поиска также размещена на сайтах Томского областного суда oblsud.tms.sudrf.ru и районных судов Томской области.

Вся информация является открытой и доступной посредством интернет-ресурса.

Научная библиотека ТГУ, а так же ОГАУК «Томская областная универсальная научная библиотека имени Александра Сергеевича Пушкина» имеют компьютерные залы с доступом в интернет, а также целым спектром научных статей по интересующей Вас теме.

Дата: 01.11.2016   Автор: Екатерина
Добрый день! Где в этом году можно приобрести овес?
Ответ

Добрый день Екатерина, на Ваш вопрос сообщаем следующие. Вы можете обратится по вопросу приобретения овса к следующим сельскохозяйственным производителям:

№ п/п

Наименование организации

Адрес

Телефон

Вид продукции

2

ФГБНУ "СНИИ кормов"

630501, Новосибирская область,
Новосибирский район,
пос. Краснообск, а/я 276

(383) 348-34-53

зерновые культуры
кормовые культуры
многолетние и однолетние травы на сено и сенаж

4

КФХ "Летяжье"

Кожевниковский р-н, с.Кожевниково, ул. Гагарина, д. 13, оф. 18

(382-2) 2-27-89

зерновые культуры (овес, ячмень)

5

ООО АФ "Семена Приобья"

630514, ОБЛАСТЬ НОВОСИБИРСКАЯ, РАЙОН НОВОСИБИРСКИЙ, ДЕРЕВНЯ АЛЕКСЕЕВКА, УЛИЦА МАЙСКАЯ, 2/1

(383) 220 85 76

(383) 220 87 31

• Семена яровой ржи;
• Пшеница озимая твердая;
• Семена вики;
• Зерно овса;
• Зерно озимой мягкой пшеницы;

6

КФХ "Котляров Александр Алексеевич"

6368555, Томская область, Зырянский район, с.Михайловка, ул. Гончарова д.45

(382-43) 3-61-16

зерновые культуры (Овес)

7

ООО "Колос"

Кожевниковский р-н, с.Кожевниково, ул.Мичурина, д. 113, кв. 2

(382-44) 2-24-83

зерновые культуры (Овес)

8

ООО "Таежное"

Бакчарский р-н, с.Новая Бурка, ул.Ленина, д. 29

(382-49) 4-51-16

зерновые культуры
кормовые культуры

9

ООО НПК "Агроальянс"

627145, Тюменская обл, г.Заводоуковск, ул.Королева, д.19

(345-42) 2-34-97
2-11-57

зерно
зерновые культуры

10

ИП КФХ Жаркова Г.И.

Томская обл., Кривошеинский р-н, с.Малиновка, ул. Центральная, 10

(382-51) 4-84-10
(901) 614-8910

Овес
Пшеница
Многолетние и однолетние травы (тимофеевка, смесь клевер Тимофеевка, клевер красный луговой)

11

ООО "СПК "Межениновский"

634518, Томская обл., Томский р-он, с.Рыбалово, ул.Коммунистическая, д.8,

(382-47) 34-136

зерно (пшеница)
зерновые культуры
кормовые культуры (рапс)
Многолетние и однолетние травы на сено и сенаж

13

ООО "Агрофирма "Зоркальцевская"

Томский р-н, с.Зоркальцево, ул.Южная, д. 1/4, корп. 1

(382-2) 652-209
(382-2) 915-367

зерно
зерновые культуры

14

ООО "Племенной завод "Заварзино"

Томский р-н, п.Мирный, ул.Трудовая, д. 3а

(382-2) 955-336

зерновые культуры
кормовые культуры

15

СПК "Успех"

Асиновский р-н, д.Моисеевка, ул.Центральная, д. 6

(382-41 )5-21-25
(960) 970-24-62

зерновые культуры

16

ООО "Колпаков"

Томский р-н, с. Вершинино, ул. Молодежная, д. 17

(913) 822-46-56
(952) 179-10-95

зерновые культуры
кормовые культуры (картофель)
однолетние травы на сено и сенаж

19

ОАО "АПК "Галкинская"

Бакчарский р-н, с.Большая Галка, ул.Центральная, д. 21

(382-49) 3-53-38
(961) 892-68-84

зерновые культуры
кормовые культуры

20

ООО "Таежное"

Бакчарский р-н, с.Новая Бурка, ул.Ленина, д. 29

(382-49) 4-51-16

зерновые культуры
кормовые культуры

21

К(Ф)Х Котляров А.А.

Зырянский р-н, с.Михайловка, ул.Гончарова, д. 45

(903) 955-66-74
(382-43) 3-61-16

зерновые культуры
кормовые культуры

22

ООО "Заречное"

Томский р-н, д.Кисловка, ул.Сосновая, д. 1, кв. 30

953-145

зерновые культуры

Дата: 19.10.2016   Автор: Любитель капусты
Хочу в этом году сам засолить капусту. Помогите определить, какие сорта капусты являются засолочными.
Ответ

Здравствуйте, уважаемый Любитель капусты!

Обычно для засолки берут среднеспелые и среднепоздние сорта Слава, Купчиха, Подарок, Доброводская, гибриды Краутман, Мидор, Мегатон, Атрия.

Рекомендуем вам приобрести сорта капусты, выращенной местными сельхозтоваропроизводителями: Подарок, Слава, Ринда, Тобия, Атрия, Ларсия, Аврора, Июньская.

В настоящее время томская капуста в большом ассортименте представлена в торговых сетях и на рынках региона.

Дата: 06.10.2016   Автор: Раздобреев Василий Иннокентьевич
Интересует такой вопрос. Можно ли заразиться гельминтами при выращивании картофеля на участке, удобренном навозом от коров неизвестного происхождения? Покупаем навоз по объявлению, а вдруг животные в этом хозяйстве не проходят ветеринарные проверки?
Ответ
Здравствуйте, Василий Иннокентьевич!
Действительно, существуют виды гельминтов, общие для человека и животных (вызывающие так называемые, зоонтрапонозные заболевания). Однако, в данном случае прямое заражение через навоз крупного рогатого скота - невозможно. Работайте на огороде спокойно.
Дата: 27.09.2016   Автор: Валентина Рассказова
Добрый день.  Хотела бы заняться разведением индюков, но не знаю где можно в Томской области или по Сибири закупить птицу. Что посоветуете? Также хотела бы получить пару советов именно по правильному содержанию индеек.  
Ответ

На вопрос отвечает Профконсультант Регионального информационно-селекционного центра
Буркова Алена Аззовна

email: [email protected]
тел.: 8 (3822) 90-14-24

Здравствуйте, Валентина!

По приобретению индюшат Вы можете получить информацию в следующих компаниях:
1. Агрофирма "Томское предместье":
 В продаже имеются индюшата средне-тяжелого кросса и тяжелого кросса.
Сайт организации http://tompred.ru/. Контакты: 89528870088 (Ирина Михайловна), 89521847118 (Лада Вячеславовна).

2. "Птичий двор":
Сайт организации http://www.ptichiy-dvor.ru/. Контакты 89624457371, 8-962-445-73-71, 8-962-445-61-24,
8-8652-457-371

Краткие рекомендации по выращиванию индюшат:

 - Выращивание молодняка осуществляется в сухом, чистом, теплом помещении с хорошей вентиляцией.
 - Перед приемом молодняка помещение очищают от старой подстилки, помета, хорошо моют, белят стены 20%-ным раствором извести.
 - Желательно, чтобы полы в птичнике и солярии были с твердым покрытием, позволяющем проводить их тщательную очистку и дезинфекцию.
 - Если есть возможность, помещение и инвентарь прожигают паяльной лампой.
 - При покупке помните, что суточные индюшата должны иметь массу не менее 47 г, крепко стоять на ногах, быстро реагировать на звук. Глаза у здоровых индюшат блестящие, пуповина зажившая, остаточный желток втянут, анальное отверстие чистое, пух ровный, густой.

Советы по кормлению индюшат:

 - В корм рекомендуется добавлять  молодую зелень до цветения, крапиву, люцерну, клевер, эспарцет, кормовую капусту. С охотой индюшата поедают  зеленый лук, который содержит витамины и фитонциды, что является одним из эффективных профилактических средств против кишечных заболеваний.
 - У суточных индюшат корм длительное время остается в кишечнике, вследствие чего повышает его усвоение, снижаются потери с пометом, обеспечивается рост и развитие молодняка.
 - Недоброкачественные корма (прокисшие, загрязненные, заплесневелые) – одна из наиболее частых причин смертности индюшат или плохого их развития и роста, так как могут вызывать развитие вредной микрофлоры, закупорку кишечника, отравление молодняка и т.д.
 - Первый раз индюшат кормят и поят не позднее, чем через 12-16 ч после вылупления, т.е. сразу же после размещения суточных индюшат под брудером или в клетке. Запоздание с кормлением приводит к тому, что индюшата рефлекторно начинают склевывать подстилку.
 - В первые десять дней выращивания индюшат кормят восемь раз в сутки, через каждые два часа, начиная с 6.00 утра. В следующую декаду количество дач корма сокращают до семи раз, с 20-го по 40-й день – до шести, а в последующий период до пяти-четырех.
Дата: 23.09.2016   Автор: Елена
Здравствуйте. В прошлом году на садовом участке была высокая урожайность картофеля и сам овощ был хороший, крепкий. В этому году ситуация поменялась: и картофель "червивый", и урожайность низкая. Что могло произойти, ведь лето было хорошее, и другие овощи выросли с высокой урожайностью?  
Ответ

Здравствуйте!

Летом этого года на всей территории Томской области была высокая температура воздуха и низкий уровень осадков, что и сказалось на урожайности картофеля.

Скорее всего, культуре на Вашем участке не хватало влаги и питания. А так называемый «червь» - это, видимо, проволочник, личинка жука-щелкуна. Насекомое развивается в почве и начинает поедать клубни на второй год развития, а его появление сложно отследить.

Необходимо делать контрольные подкопы картофеля. Для борьбы с ним нежелательно применять пестициды, так как токсичные вещества попадут в клубни, а также будут уничтожать не только личинки, но и полезные микроорганизмы.

Лучше применять агротехнические меры борьбы, такие как: перекопка почвы на большую глубину до наступления устойчивых заморозков, проводить ранне-весеннюю перекопку участка, рыхление почвы во время лета жука (май, июнь). Также эффективной мерой борьбы является удаление сорняков.

Дата: 19.09.2016   Автор: Мстислав
Добрый день. Сегодня родила свинья! Поросят родила намного больше, чем сосков. Выживут ли все, или сразу лишних убрать? Как лучше поступить?
Ответ

На вопрос отвечает Профконсультант Регионального информационно-селекционного центра
Буркова Алена Аззовна

email: [email protected]
тел.: 8 (3822) 90-14-24

Здравствуйте, Мстислав!

В первую очередь, подсадите всех поросят к свинье и посмотрите, какие будут сосать молоко, - тех оставляете, а те, которые не успевают или мало получают молока, - тех можно подкармливать молоком от коровы через соску с бутылочкой, молоко перед этим немного подогреть.

Старайтесь не перемешивать поросят, а то вместо двух недокормленных получите четырех. Поросята, которых будете выпаивать коровьим молоком, должны раньше начать поедать корм. Взамен коровьего молока можно использовать ЗЦМ (заменитель цельного молока). Его можно купить в ветеринарной аптеке по адресу ул. Мостовая 18/1 тел.28-13-63.

Надо быть готовым к тому, что в первые дни поросята могут поносить из-за смены питания. Интервалы между кормлениями в первые дни должны быть не более 1 часа, в недельном возрасте - 1,5 часа, с 2-х недельного возраста начинайте подкармливать кормами. Если Вы готовы уделить время на ухаживание, тогда есть смысл попробовать.
Дата: 04.08.2016   Автор: Мария
Добрый день!
Нужна Ваша консультация по использованию продукции компании "Нетто-Пласт": бактерии для переработки навоза при разведении свиноводческого комплекса.
При создании КФХ на основе свинокомплекса, разрешает ли Россельхознадзор использование продукции Нетто-Пласт? Что необходимо сделать, чтобы использовать бактерии с разрешения Россельхознадзора? Так как КФХ проходит плановые и внеплановые проверки Россельхознадзора!
И что будет, если, одно из животных окажется заражено гельминтами, размножатся ли гельминты в этой подстилке или погибнут? Произойдет ли заражение других животных?

И как часто придется менять опилки и закупать бактерии? Может ли Россельхознадзор подтвердить наличие сертификата компании для использования на территории Томской области?
С уважением, Мария.
Ответ
Здравствуйте, уважаемая Мария!

1. Разрешение Россельхознадзора на использование продукции «Нетто-Пласт» не требуется. Ветврачи на местах обычно положительно относятся к таким нововведениям.

2. При применении подобных препаратов повышается влажность в животноводческих помещениях, так как подстилка выделяет тепло, и влага, испаряясь, конденсируется на холодных элементах конструкции. Данная проблема решается достаточно легко – монтажом приточно-вытяжной вентиляции.

3. Опилки в процессе эксплуатации необходимо периодически досыпать. В среднем, раз в три-четыре месяца. Бактерии не надо добавлять в течение трех лет. Три года – это гарантированный срок службы, но они могут прослужить и дольше. По истечении срока службы утилизация производится самым простым способом – в огород на удобрение.

4. В самой подстилке личинки и яйца гельминтов не размножаются и не живут, так как там некомфортная для них температура (высокая). Лечат животных от гельминтов обычным способом – ветпрепаратами.

5. В нашем распоряжении есть документы на данную продукцию, а также результаты испытаний порошка и подстилки, которая уже служит год.

Отмечу, что помимо препаратов фирмы «Нетто-Пласт» есть ещё несколько поставщиков, представляющих на рынок подобные препараты. А также хотелось бы напомнить о приказе № 114 от 29 марта 2016 г. «Об утверждении ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства, выращивания и реализации».

За более подробной консультацией рекомендуем Вам обратиться по тел. (3822) 65-91-29 (консультационный отдел Аграрного центра Томской области).
Дата: 22.06.2016   Автор: Мария
Рубрика: Все вопросы
Добрый день!
Вопрос по созданию искусственного пруда: на каком расстоянии от границ общего  со мной забора сосед может выкапывать свой пруд?
Весной при таянии снега, вода из данного искусственного водоема, заливает мой земельный участок на 15 метров в длину и на 20 метров в ширину, стекает на соседствующий  с другой стороны земельный участок, образуя застойную яму.
Вся плодородная почва моего земельного участка для ведения ЛПХ, вымывается, и я могу воспользоваться своей землей только в конце июня, если стоит жаркая погода.
Должен ли мой сосед ограничить размеры своего пруда? Должен ли сосед создать на границе наших участков дамбу, что излишки воды из его искусственного водоема не заливали мой земельный участок?
Каким способом можно решить данный вопрос?!
Ответ

Здравствуйте, Мария!

В соответствии с пп. 3 п. 1 ст. 40 Земельного Кодекса РФ, Ваш сосед, являясь собственником земельного участка, имеет право строить пруды и иные водные объекты в соответствии с установленными законодательством экологическими, строительными, санитарно-гигиеническими и иными специальными требованиями.

В описанном случае основанием для обращения в суд является ст. 304 ГК РФ, в силу которой собственник может требовать устранения всяких нарушений его права, хотя эти нарушения и не были соединены с лишением владения.

Однако, в случае, если пруд построен Вашим соседом и с нарушениями действующих норм и правил, это не является безусловным основанием для удовлетворения Ваших требований. (Решение Волоколамского городского суда Московской области от 03 декабря 2013 года, дело №2-1949/13). Так, в случае, если Вы обратить в суд за защитой своих прав, необходимо учитывать, что в силу ст. 56 ГПК РФ, Вам придется доказывать те обстоятельства, на которые Вы ссылаетесь.

Есть и положительные решения по аналогичным делам, где истец представил заключение экспертной организации и доказал, что имелась реальная угроза нарушения права собственности со стороны ответчика. (Определение Ленинградского областного суда от 18 апреля 2013 г., дело № 33-1297/2013).

За более подробной консультацией Вам необходимо связаться с консультантами областного государственного бюджетного учреждения «Аграрный центр Томской области» по тел. 8(3822)651319, для уточнения информации по Вашей проблеме.


Дата: 10.06.2016   Автор: Мария
Нужна консультация по разведению рыб в искусственном пруде.
Пруд находится на территории двух участков, для ведения ЛПХ. Вода соприкасается с отходами жизнедеятельности КРС, лошадей,свиней и овец. Участки находятся на болотистой местности.   Могут ли от этого гибнуть рыбки? Или точный ответ можно получить  на вет. станции, после проведения вскрытия?! Заранее благодарна за ответ!
Ответ
Добрый день! 

Есть ряд ветеринарно-санитарных требований, которые необходимо знать, занимаясь рыбоводством:
  1.  Территория водоема должна быть огорожена;
  2.  Сам водоем должен располагаться не ближе 200 метров от других крестьянских (фермерских) хозяйств и населенных пунктов;
  •  Грубым нарушением является описанный Вами контакт водоема с фекальными массами различных видов животных, это недопустимо;
  •  Некоторые виды карповых и другие виды рыб являются промежуточными хозяевами при гельминтозах с/х животных (описторхоз);
  •  Попадание большого количества навозных масс создает неблагоприятную обстановку для водоема, нарушая его микроклимат (температурный режим, бактериальную обсемененность и тд.), что может привести к гибели рыбы.

Дифференцировать от других заболеваний и поставить окончательный диагноз могут специалисты  государственной ветеринарной службы только после вскрытия.

Дата: 09.06.2016   Автор: Татьяна
Я хочу разводить луковицы тюльпанов, нарциссов и прочих для продажи цветов и луковиц. 1. Можно ли разводить голландские луковицы или нужно покупать специальную лицензию, которая позволит разводить их луковицы для продажи? 2. Какие организации в России занимаются селекцией луковичных цветов, у которых можно купить луковицы?
Ответ

Здравствуйте Татьяна!

Перечень видов деятельности, на которые требуются лицензии, установлен ст.12 Федерального закона от 04.05.2011 № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности». Так, исходя из содержания вышеуказанного Федерального закона - деятельность по разведению луковиц тюльпанов, нарциссов и прочих цветов не подлежит лицензированию.

Организаций, занимающихся продажей луковичных цветов достаточно много, как на территории области, так и России (доставка). Выбор организации индивидуален, зависит от Ваших потребностей, необходимого количества, качества продукции. По имеющейся информации, многие хозяйства Томской области закупают луковицы за рубежом, например в Голландии.

Предлагаем Вам несколько контактов для приобретения луковиц:

1. ИП Шаферова Т.В. г. Томск, ул. Гагарина, д.3, т. 53-06-87;

2. ИП Викторова И.В. Email: semena.tomsk.ru;

3. Сибирские сортовые семена, г. Новосибирск, т. 8(383) 256-00-78;

4. Магазин Садоводов, г. Томск, ул. Пирогова, д. 9а, т. 41-75-04.

Дата: 06.06.2016   Автор: Дмитрий
Рубрика: Все вопросы
Здравстуйте! Меня зовут Дмитрий. Меня интересует такой вопрос, затрудняется поиск с поставщиками сырого молочного сырья, для дальнейшей переработки в сыры. Имеется ли у вас список молочных ферм с их донтактными данными для связи? Ответ прошу выслать электронным письмом на указанный адрес выше
Ответ
Здравствуйте, Дмитрий. С контактными данными молочных ферм можете ознакомиться по ссылке: http://catalog.agro.tomsk.ru/catalog_sh/catalog/1/
Дата: 02.06.2016   Автор: Ирина
Добрый день! Очень интересует вопрос о выращивании и реализации вешенки! С реализацией мне все понятно, а вот с выращиванием есть вопросы!Для начала хотелось бы точно знать какие документы и разрешения нужно получить и когда? Подскажите где можно узнать об аренде помещения, не далеко от Томска. Помещение может быть складского типа, бывшим сельхоз объектом или что- то подобное. Подскажите где лучше приобретать мицелий, и есть ли у нас в городе специалисты по выращиванию грибов?Заранее спасибо за ответ! )
Ответ

Уважаемая Ирина!

Этап №1

Для создания собственного дела по выращиванию и реализации вешенок, Вам необходимо зарегистрироваться в налоговом органе в качестве индивидуального предпринимателя либо создать юридическое лицо.

Подготовить проекты документов и получить консультацию по регистрации, уплате государственной пошлины Вы можете у нас – в ОГБУ «Аграрный центр Томской области» по адресу: г.Томск, ул.Пушкина 16/1 каб.40 (четвертый этаж), юрисконсульт Кудрявцев Николай Сергеевич, тел. 65-13-19..

Этап №2

При выборе помещения для выращивания вешенок требуется учесть и соблюсти следующие параметры:

1. Высота потолков 3 - 4 метра. Площадь зависит от предполагаемого объёма производства. При размещении блоков с субстратом на полу, занимаемая площадь определяется из расчета 50 кг на 1 м.кв. При объеме урожая в 1 тн. грибов и установке блоков в три яруса, занимаемая площадь составит около 100 м2. Потолок и стены должны быть оштукатурены, окрашены известковыми составами и продезинфицированы хлорной известью. Полы должны быть бетонные или кирпичные. Примерное количество помещений: помещение для инокуляции; помещение для прорастания мицелия (соблюдение постоянной температуры +20°С+22°С); выростное помещение (температура +10°С+15°С для выращивания зимних штаммов вешенки и +18°С+20°С для летних, влажность 85-95%); помещение для хранения грибов; санитарно-бытовые помещения.

2. Наружные стены и потолок должны быть утеплены пенополистиролом или пенопластом, не впитывающим влагу. Обязательна внутренняя гидроизоляция. Допускается применение полиэтиленовой плёнки. Для соблюдения необходимых температурно-влажностных условий, возможно, потребуется установка дополнительных обогревателей и увлажнителей воздуха. При небольших объёмах производства увлажнение можно производить ручным способом и использовать печное отопление.

3. Особые требования по вентиляции предъявляются помещениям для роста. Необходимо соблюдение постоянного воздухообмена, не меньше 4-5 раз в час. Обеспечить этот уровень можно как естественным способом, так и принудительным.

4. Освещенность в период роста и плодоношения вешенки должна быть в пределах 800 – 1000 Лк в период светового дня (это приблизительно лампа 100 Вт на 20 м2 площади). Хорошее двойное остекление может снизить затраты на дополнительное электрическое освещение.

Этап №3

Следует, что выбор помещения в целях выкупа или в аренду можно осуществлять:

1. В муниципальных образованиях на территории Томской области (Перечень прилагаем);

2. У частных лиц.

После выбора помещения требуется пройти процедуру согласования указанной деятельности в органах, осуществляющих санитарный и противопожарный контроль.

Этап №4

В Томской области производство мицелия вешенки не осуществляется в связи с отсутствием рынков сбыта.

Рынок мицелия существует в Новосибирской и Кемеровской областях.

Необходимо учесть, что готовый мицелий производят в лабораторных условиях, с соблюдением особых требований стерильности. От качества посевного материала зависит урожайность. Определить по внешним признакам добротность мицелия практически невозможно. Поэтому лучше обратиться за помощью в крупные фирмы, занимающиеся грибным производством.

В целях организации производства Вам необходимо изучить «Нормы технологического проектирования комплексов по выращиванию вешенки. НТП-АПК 1.10.09.003-04», утвержденные Минсельхозом РФ 16.04.2004, а именно нормы технологического проектирования комплексов по выращиванию вешенки. НТП-АПК 1.10.09.003-04; Требования вешенки обыкновенной к условиям выращивания в зависимости от фазы роста и развития; Схема приготовления субстрата для выращивания вешенки; Список химпрепаратов, разрешенных для применения в России на культуре грибов; План-график профилактических и защитных мероприятий при выращивании вешенки; Примерный штат рабочих для комплексов по выращиванию вешенки; Перечень рекомендуемого технологического оборудования; Параметры воздушной среды цеха субстрата и основных производственных помещений цеха выращивания вешенки; Степень агрессивного воздействия газовой среды помещений на строительные конструкции; Нормы запаса и способы хранения компонентов субстрата; Нормы расхода мицелия, компонентов субстрата при выращивании вешенки.

Уточненные данные по Вашему запросу будут подготовлены и высланы в Ваш адрес дополнительно, после поступления ответа из Федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования «Национальный исследовательский Томский государственный университет».

Приложение: Перечень муниципальных образований на территории Томской области с указанием контактных телефонов глав муниципальных образований и их заместителей – 1 экз.

Вопросы 67 - 81 из 156
Начало | Пред. | 3 4 5 6 7 | След. | Конец
  • День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности 2024

Видеогалерея

Новая техника "День поля-2023"